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    曲周丸子煎饼

    信息发布者:绳晓周
    2017-10-13 18:22:51    来源:绳小周   转载

    丸子煎饼

      丸子煎饼


      配料:

      牛肉400g﹐豆腐100g﹐鸡蛋2个﹐面1粉/4杯﹐盐3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎饼的油3大勺搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀﹐并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋﹐用油煎出来。

      配以醋酱油。


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